绞肉机哪家好-绞肉机-诸城瑞和食品机械

绞肉机产品特点：

该机是我公司经过精心设计制作的肉食品加工***设备，它可将无骨肉块直接进行绞切，制成规格不同的肉粒，为斩拌或搅拌做好前期准备工作。也可将小块冻肉直接进行绞切。由于无需解冻，所以保持了营养及肉鲜味。

本机料道与料斗连为一体，绞肉部分及外包装全部采用不锈钢制成，外形美观、清洗方便，符合食品卫生安全法的规定。绞刀采用高碳铬不锈钢（3CR13）铸造而成，高强度，高硬度，刀刃锋利不变形，且出肉。设计合理，绞切过程中摩擦力小，肉料温升低，利于保鲜。

绞肉机的安装

不少人喜欢在每次绞肉后把机器安装完整，其实这种方法并不可取。比较理想的做法是，每次用毕后，应将清洗干净的绞肉机以散件形式摆放于木质箱柜中，或等其完全晾干后再行组装，不宜马上组装。

安装先从组装开始，先将辊子送进机腔内，为减小磨损，可在转轴处滴一滴食用油，再将刀头安装在辊子上，注意刀口朝外。再将漏口安装至刀头，轻轻摇动使三者跟机腔紧密切合，再将坚固螺母安装到漏口外侧，注意要松紧适度，太松会使肉沫从边缝漏出，太紧会损伤丝口。后安装绞把，注意手柄朝外，将缺口对准后套进去，然后拧上坚固螺丝。

安装机器比较简单，重要的是选好合适的固定件，如比较大的木案板，高速绞肉机价格，将咬合口对准案板，边缘后，大型绞肉机多少钱，旋紧紧固螺丝。因为绞肉比较用力，所以固定机身时应用螺丝刀等工具辅助坚固一下，以防工作过程中机器松动。

绞肉机的使用方法：

冲洗

每次使用绞肉机前，得简单冲洗一下。一般而言，绞肉机在上次用完后都是及时清洗过的，使用前的清洗，主要是冲掉机器内外的浮尘等。另一个好处是，使用前的冲洗会使绞肉比较变得轻松流畅，也会使工作结束后的清洗变得比较省事。

清洗

先准备好干净的牙刷、试管刷等辅助用品，再按反方向将机器卸开，绞肉机，将机腔内的肉沫肉块清理出来，再将机器泡到含有洗洁精的温水中，用牙刷等将所有机件一一清洗干净，再用自来水冲洗两遍。放到阴凉通风的地方控干即可。

绞肉机使用方法：

1、把机身放在桌子边沿，将机身底部的固定螺丝拧紧，使机器能够夹紧桌面，固定牢固。

2、绞肉前先把肉去除肉皮和骨头，然后切成长条，绞肉机哪家好，注意不能切太碎，把肉从进料口加入，然后顺时针方向转动手柄，当转动时手感觉得有点重时，说明肉已经出来了，当转动的手感轻时，说明里面没肉需要继续加肉。

许多人喜欢在每一块肉的后面安装机器，但是不推荐这种方法。理想的方法是，在每次使用后，应清理干净的肉机在木箱柜中以散装形式放置，或等待其完整的风干，重新组装，不要立即组装。

安装从组装开始，滚筒先被送入机器的腔内。为了减少磨损，在轴上滴一滴食用油，然后把刀头放在滚筒上，注意刀刃的边缘。安装泄漏段，轻轻摇动使三个密切相关的机器腔，然后安装棘手泄漏外，注意要适度弹性，太松会使肉沫从侧面接缝渗漏、丝口会损伤是否太紧。后安装倾斜，注意到手柄向外，将间隙设置在后面，然后拧紧实螺杆。